丽江的超市里面，花马街，丽江古城都有卖的，但是古城的会稍微贵一点。
荞麦茶的制作过程是怎样的？
荞麦茶，又称为苦荞茶，是一种以荞麦为主要原料制作的健康饮品。荞麦茶具有清热解毒、降血压、降血脂、抗氧化等多种功效，因此受到了越来越多人的喜爱。那么，荞麦茶的制作过程是怎样的呢？下面将为您详细介绍。
首先，我们需要准备好制作荞麦茶所需的原料。主要原料是荞麦，可以选择黑荞麦或普通荞麦。此外，还需要准备一些辅助材料，如红枣、枸杞、桂圆等，这些材料可以根据个人口味进行选择。
接下来，我们开始制作荞麦茶的步骤：
清洗荞麦：将荞麦放入筛子中，用水冲洗干净，去除表面的杂质和灰尘。然后将荞麦放入锅中，加入适量的水，浸泡30分钟至1小时，使荞麦充分吸水。
炒制荞麦：将浸泡好的荞麦倒入炒锅中，用中小火慢慢炒制。炒制过程中要不断翻动荞麦，以免糊锅。炒制至荞麦表面微黄，散发出香味时即可关火。
晾凉荞麦：将炒好的荞麦倒出，放在干净的盘子或者纸上，让其自然冷却。冷却后的荞麦会更加酥脆，口感更佳。
准备辅助材料：将红枣、枸杞、桂圆等辅助材料提前清洗干净，备用。如果喜欢甜味，可以准备一些冰糖或者蜂蜜。
煮制荞麦茶：将炒好的荞麦和辅助材料一起放入煮茶壶中，加入足够的水。然后将茶壶放在火上，用中小火煮沸。煮沸后转小火，继续煮制10-15分钟，让荞麦和辅助材料的营养成分充分溶解在水中。
过滤荞麦茶：将煮好的荞麦茶倒入茶漏或者细筛中，过滤掉荞麦和其他材料，只留下茶汤。
调制荞麦茶：将过滤好的荞麦茶倒入杯中，根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜调味。搅拌均匀后，一杯美味的荞麦茶就制作完成了。
荞麦茶不仅口感独特，而且具有丰富的营养价值。适量饮用荞麦茶，可以帮助我们排毒养颜、降血压、降血脂，对身体健康大有裨益。荞麦茶的制作过程也可以根据个人口味进行调整，如加入柠檬、薄荷等，让荞麦茶的味道更加丰富多样。总之，荞麦茶是一款非常适合日常饮用的健康饮品，值得一试。