怎样区分乌龙茶绿茶红茶

茶叶的基本类别

根据制造方法不同和品质上的差异,一般将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大基本类型。
绿茶
绿茶是历史上最早的茶类,为不发酵茶。以茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的,以其清汤绿茶的品质特征而得名。
乌龙茶
乌龙茶,又称青茶,为半发酵茶。其中以铁观音最为著名。
红茶
红茶为全发酵茶。以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎雕、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成,以红汤红叶而得名。
黄茶
黄茶是中国特有茶类之一,属后发酵茶类,以黄汤黄叶而得名。
白茶
白茶,属轻微发酵茶,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
黑茶
黑茶为后发酵,基本工艺流程是杀、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。

乌龙茶属于绿茶吗?

不属于。绿茶是一个茶系。乌龙茶自属一个茶系,铁观音就是属于乌龙茶

乌龙茶好还是绿茶好啊?详细一些的综合比较

绿茶是不发酵茶。它含有多种氨基酸、维生素及其他有益成分。绿茶采摘时间决定了它的质量。在春分到清明前采摘的质量最好。市场上称为明前茶。 作用:常饮绿茶可软化血管,降低过高的血脂、预防动脉硬化,并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积。经科学证实,绿茶可减少放射线对人体的危害,有一定防癌作用,行家称其为“原子时代的健康饮料”。 特色:清汤绿叶,味道清爽 乌龙茶:又称青茶。它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间属于半发酵茶,所以乌龙茶泡开后,叶子中间为绿色,边缘则是红色,人们形象地比喻为“绿叶红镶边”。 乌龙茶的冲泡非常讲究,颇费工夫,故又称“工夫茶”。 作用:乌龙茶含有多种矿物质,具有较强的分解,消化脂肪的作用,可以抑制胆固醇的积聚,我们俗话说的可以祛油。饮酒时同饮乌龙茶可加速酒精的代谢,保护肝脏。乌龙茶的降脂,减肥功效日益受到人们的重视。数年前在日本掀起的乌龙茶热经久不衰,就是由于这一独特的功效。 特色:颜色黄红,具有天然花香,韵味独特。 各有所长,各取所需为好。