乌龙茶都有那些呢?和其他的茶的区别在那里？

红茶 2024-07-26 19:43 497

乌龙茶包括:铁观音、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等
乌龙茶为半发酵茶，又名青茶，是经过部分发酵，绿叶红边，既有绿茶的鲜香浓郁，又有红茶的甜醇，名茶如福建的铁观音和台湾的冻顶乌龙。乌龙茶以本茶的创始人（吴亮）而得名。