两种茶对人体都有益处,但作用方式不尽相同,各取所需是最好的.
绿茶由于采用急焙干的方法,故基本上保持了茶叶原有的三大功能性营养成分,即茶多酚,茶氨酸,茶多糖.现已知道,茶多酚是一种优异的天然抗氧化剂,它能消除自由基对人体组织,器官的损害.茶氨酸则是一种天然镇静剂.
茶叶一旦经过发酵即成为红茶.其化学成分与绿茶有很大不同.据国内外茶叶研究人员报道,绿茶中的主要物质茶多酚经高温发酵后会转变成茶黄素,茶黄素是一种强力降血脂物质,它能防止血管中形成脂类沉积物,从而可预防冠心病或中风,所以常喝红茶对预防心血管意外有好处.
从药理学角度看,绿茶的保健功能更多,至少有以下10种药理作用:抗菌,抗病毒;抗龋齿和消除口臭;降血脂,降血压,抗癌,抗辐射,降血糖及预防糖尿病等.
常喝下午茶有哪些好处
喝下午茶的另一个好处是既补充了营养又不用担心会变胖，研究发现，下午茶和其他的零食不一样，他的热量大部分会用来给人体提供能量，一般不会大量的储存在体内，所以人们发明了很多减肥产品，都是以茶为溶液的。
喝下午茶还可以增强记忆力，研究发现场合下午茶的人做起事来精神比较能够集中，记忆力当然会得到改善。
细节提醒：上班时难免会太投入，以至于刚倒的茶凉了，这时不宜再喝，应加热后再饮用，再者隔夜的茶不要喝。