柚子茶的原料是生长于韩国南部一种独有的特产，叫yuja,中文称作黄金柚子。是以新鲜的柚子为原料，加入蜂蜜，经过恒温窖藏发酵工艺精致而成。柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养，去除了柚子本身具有的苦涩味道，还分解掉了一些不利于人体的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。 在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。 丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品。 柚子茶可以用冷、热水直接冲饮，可以加入红茶、绿茶，可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用，味道清香。
柚子茶怎么做 韩国柚子茶的做法
平时若咳嗽我家人都会冲杯柚子茶，甜甜地几好饮，又可帮助止咳。您可以试下喝韩国柚子茶，它是柚子加蜂蜜，对咳嗽及喉咙痛都有效，蜜雪梨茶和蜂蜜柚子茶哪个对治咳嗽更好?个人觉得疗效差不多，就看您的口味咯!
韩国柚子茶的原料：柚子250克、生姜10克。蜂蜜100克。
韩国柚子茶的做法：
①柚子去皮取肉，生姜刮皮洗干净。
②将柚子和生姜榨汁。
③将榨好的柚子和姜汁调入蜂蜜中即可。
韩国柚子茶的疗效：
柚子的VC是柠檬的三倍以上。有助于皮肤的保养，并可以防冻。韩国柚子茶可健胃化食，用于轻度妊娠阻伴胃脘胀痛、恶心哎吐患者饮用，柚子茶还含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。痛经者经期不宜食用。