一、奥古特是精酿吗?
不是。
原料与辅料为:水、麦芽、大米、啤酒花及制品,原麦汁浓度12,酒精度≥4.7。这款啤酒印象是2009年推出的产品,当时的定位应该算是走高端市场了吧,现在精酿啤酒种类众多,奥古特在今天个人感觉算个青岛啤酒系列的中高端产品吧,官方宣传采用加拿大和澳洲的金色二楞麦,捷克顶级啤酒花,但是从这个定位来说,加入大米的配料不知道是不是为了降低苦度迎合更多人的口感,降低成本是肯定的。
二、克利策啤酒是哪的?
德国的。
克利策啤酒是以麦芽为主要原料,添加酒花,经酵母发酵酿制而成的,是一种含二氧化碳、起泡、低酒精 度的饮料酒。
酿造啤酒的主要原料是麦芽与啤酒花,酿造用水更是至关重要。德国风味的克立策啤酒,原料精选澳大利亚、加拿大等国的优质进口麦芽,独家美国进口酒花制品,采用德国独特纯正酵母菌种。
克利策啤酒确实传承了德国啤酒“杀口”的特色,啤酒味很足,不像现在很多啤酒,被称为“啤水”,酒越喝越多,酒味越来越淡。
三、精酿啤酒和普通工业啤酒的区别,精酿啤酒好喝吗?
精酿啤酒在中国市场还是新生事物,不过五年多的时间。
吉斯波尔精酿啤酒,采用崂山地下深层矿泉水,水质甘冽口感清新圆润;加拿大进口优质麦芽,风雅柔和糖化能力强;德国慕尼黑啤酒花工艺,严格按照德国啤酒《纯净法》酿造;德国血统酵母,定期统一为工厂提供酵母菌种;其酒体淳厚,芬芳,保持了啤酒最原始、最新鲜的口感,被誉为纯正的“液体面包”。
四、有哪些正规好喝的精酿啤酒品牌呢?
十大精酿啤酒品牌:维德特(Vedett)、酿酒狗(BrewDog)、德式小麦啤酒(Weissbier)、卡力特(Kostritzer)、角鲨头(DogfishHead)、皮尔森啤酒(Pilsner)、罗斯福(Rochefor)、比利时小麦啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝国世涛(ImperialStout)角鲨头(DogfishHead),美国东部一家有特色精酿啤酒厂,由山姆·卡莱格内(SamCalagione)创建于1995年,主打IPA(Indianpaleale)系列。罗斯福酒厂,比利时有名的修道士酿酒厂,酒厂坐落于比利时罗斯福镇附近的圣雷米修道院内,在1595年有大约15个修道士在此修行,因为生活贫苦,每天3点起床并且不能吃肉,他们便开始酿造啤酒来补充能量。皮尔森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager),也属于贮藏啤酒中的一种。它色浅、酒体偏淡、味干不甜,且具典型的酒花苦香味道。
五、青西啤酒是哪个酒厂的?
青西传奇酒业有限公司。
该厂位于中国啤酒之都青岛。主要研发高麦芽汁浓度的精酿啤酒、原浆啤酒、精酿特种啤酒。专注做麦芽汁浓度为13度的原浆精酿。
青西传奇精酿啤酒选用的是纯正澳洲、加拿大进口麦芽、扩培活性酵母和捷克的啤酒花及崂山水系之水所酿造,不添加任何人工添加剂。德国传统工艺酿造,发酵期长达30天以上,青西传奇本着绿色、健康的理念,在古老工艺的基础上,研发出了无糖、无嘌呤、无脂肪的高品质原浆精酿啤酒,每一瓶啤酒都是真正意义上的"液体面包"。
六、哪些品牌的精酿啤酒最好?
精酿啤酒在中国市场还是新生事物,不过五年多的时间。
吉斯波尔精酿啤酒,采用崂山地下深层矿泉水,水质甘冽口感清新圆润;加拿大进口优质麦芽,风雅柔和糖化能力强;德国慕尼黑啤酒花工艺,严格按照德国啤酒《纯净法》酿造;德国血统酵母,定期统一为工厂提供酵母菌种;其酒体淳厚,芬芳,保持了啤酒最原始、最新鲜的口感,被誉为纯正的“液体面包”。
七、青岛纯生是精酿啤酒么?
根据原料和发酵工艺的不同,通常将啤酒分为精酿啤酒和工业啤酒。青岛纯生不是精酿啤酒,而属于工业啤酒范畴。具体解释如下:
1、啤酒是使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,工业啤酒更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽,发酵时间只有7天左右。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。
2、精酿啤酒则只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂,发酵时间长达2个月。与工业啤酒相比,精酿啤酒麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。
3、在营养方面,为了统一的成品口感,工业啤酒的酿造工艺和风格通常比较单一,再加上发酵时间极短,所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点,其自然营养价值和售价也较低。
4、精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多,具有浓郁的香气,高含量的麦芽汁,厚重饱满的口感,营养价值更高,售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上,有些加烈精酿可达 20 度。
5、多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理,因此精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短,有些保质期仅为几十天。工业啤酒在发酵后期,会经常过滤和巴氏灭菌处理,保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年,有些甚至可达数十年。
八、想问下,啤酒哪个牌子比较好喝?
法国风格的1664,德国风格的宝来纳、教士、艾丁格,比利时风格的福佳,德国风格的比较纯碎,比利时风格的常常加入橙皮、芫荽籽等,法国风格的香料比较多元,看你具体喜欢什么风格的,啤酒最重要的是新鲜。
另外,国产品牌的白啤酒有珠江雪堡、泰山原浆、燕京原浆白啤酒,如果不喜欢工业化生产的品牌,也可以到有白啤酒的精酿啤酒店去体验,加拿大的Russell罗塞尔也口味独特,其中血腥巷这款就别具一格,血腥巷是加拿大温哥华煤气镇的一条声名狼藉的石板路后街,它曾是镇上鲜肉铺的聚集点,现在是一个著名的旅游景点,街上开起各式各样的商店和酒吧。虽然它的苦度值达到50,但是苦味和浓厚的焦香麦芽结合地极好。九、国内比较好喝的精酿啤酒有哪些?
得天独厚的地理位置,真正的半岛产区。吉斯波尔精酿系列啤酒,纯天然无添加,发酵周期长,原汁原味麦香浓郁。