西湖龙井也分很多种的价位,几百至上千不等,买茶叶的时候要多个心眼,最好有懂茶的人陪同。一般我们自己喝喝的话,买500左右的就可以了,真的西湖龙井的样子都长的不是很好,颜色偏暗,但茶汤明亮。
在龙井村买了龙井茶,750一斤。喝起来有豆香,可以看到绒毛。茶色是黄绿色。买的值不值?
应该值了吧,一般一级的是1000到1500,你的应该是二级的价格。西湖龙井茶“香郁若兰”——这比喻只对了一半,较之国兰幽香,西湖龙井茶香味更浓,西湖乡茶农直观、形象地谓之“(油煎)蚕豆瓣香”,就是“兰花豆”香。品种应该是属于“迎霜”,
1、龙井冲泡水温:85℃左右的开水(切不可用滚开的水,冲泡之前,最好凉汤,即在茗茶壶中置放片刻再冲泡)
2、龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)
3、冲泡时间与次数:一般冲泡4~5分钟即可饮用,当茶汤到三分之一左右时续水,通常冲泡三次为宜。
4、龙井冲泡用水的选择:非盐碱地山麓溪水泉水最佳,雨雪水次之,清洁河水和净化的自来水亦可。
5、冲泡器具选择:玻璃杯(新茶上市和温暖季节,利于赏茶)或质地坚硬、色彩素雅的瓷杯、盖碗(冬季和早春,利于保温)。
6、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。