苦荞茶是能够和枸杞一起泡茶饮用的，原因如下：
从药理性味来说苦荞和枸杞搭配是合适的：苦荞茶性味平，枸杞性味平，这两个产品性味都属于平性，药理搭配没有冲突完全合适，对人体没有问题。
从功效功用来说苦荞和枸杞搭配也是合适的
苦荞茶功效主要是降血糖、降血脂、降尿糖、疗胃疾和改善便秘的“三降一疗两通”的食疗营养功能，同时《本草纲木》 有“降气宽肠磨积滞， 消热肿风痛，除白浊血滞， 脾积泄泻”的论述。记载苦荞麦味苦、性平、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。
枸杞具有滋补肝肾，益精明目可用于：虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明，枸杞还能够增强身体的免疫力！《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”
苦荞和枸杞搭配是补益性搭配对人体有多重好处既可以降三高调解肠胃，又可以补气补肾增强身体免疫力，搭配是比较合适的！
喝荞麦茶会发胖吗
荞麦分为甜荞跟苦荞，鞑靼荞麦(亦称苦荞麦)产于被称为中国荞麦之乡的内蒙古库伦和云贵川海拨三千米高原，富含有大量的芸香甙(亦被称为VP或卢丁)和烟酸(维生素PP)，为普通荞麦的13.5倍。芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平，美容养颜，减少细纹；健胃排毒，帮助减轻体重。且可防止老年人“三高”。
因此，喝荞麦茶是不会发胖的。你可以去尚客茶品那边去看看荞麦茶，质量不错的说~