茶能提神是因为茶里面含有一种叫咖啡碱的物质。咖啡碱对人体有多种药理功效，如提神、利尿、促进血液循环、助消化等。茶能提神就是因为茶里的咖啡碱。咖啡碱具有苦味，咖啡碱的含量在茶树中各部位有较大差异，以叶部最多，茎梗较少，在新梢中随着叶片的老化而下降，且随季节有明显变化，一般夏茶比春茶含量高。
茶虽然是一种健康的饮品，但是喝多了也不好。茶里面的咖啡碱需要三四个小时才能被人体完全吸收，因此睡觉前最好不要喝太多茶。另外孕妇以及体寒的人也不适合多饮。
喝茶可以保持体力，原因有两方面：一方面是因为茶叶中的咖啡因有刺激肌肉，使其功能激发的效果，促使运动及体力劳动的效率增高。而茶叶含丰富的维生素C可以使身体产生持久力、忍耐力和精力；
另一方面，激烈运动后，必然会出汗，本来出汗对身体健康并无影响，但在出汗的同时，汗中易溶于水的维生素C也会随之丧失，如此时单纯饮水就较不合适，因过多的饮水致使胃液稀薄，妨碍胃功能，导致疲劳的增加。
如果不喜欢喝茶，平时可以多食用一些富含维生素C的食物。
拓展资料
维生素是机体维持正常代谢功能所必需的一类物质。茶中含水溶性和脂溶性维生素十多种。茶叶中含有多种维生素，在正常冲泡情况下其浸出率可达80％左右。所以适量饮茶对补充人体一定量的某些维生素是大有裨益的。
茶中的维生素C和维生素E与多酸类化合物共同作用，可以缓解和阻断自由基形成稳定物质，抑制脂质过氧化并清除自由基，以延缓衰老；茶中的维生素B1、维生素B2和转化而成的维生素A能保护人的视神经和视网膜的正常功能，养眼明目；茶中的维生素C可以预防和调理坏血症，因此茶成为蔬果短缺地区必备的饮品。
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