请问黑苦荞茶好还是普通苦荞茶好呢?

黑苦荞茶的营养要比普通苦荞茶好,天然硒黑苦荞茶营养要比黑苦荞茶好,这个茶是有天然硒认证的,含有丰富的微量元素硒,是可以帮助人体补硒,促进人体免疫力提高,改善血管健康,预防血管硬化的。

超市买的荞麦茶是苦荞吗?

不是。就是荞麦茶。苦荞是苦荞,荞麦是荞麦,两种就不是一个植物。有专门的苦荞茶。

怎么分辨苦荞茶呢、

提起苦荞茶,大家并不陌生。苦荞茶功效很多,如降血脂、降血糖、降血压,因此颇受市民欢迎。正值春季,很多人都会往茶杯里放几粒苦荞,以为可以清润脾肺、健康养生,然而,你却可能不知道,其实苦荞茶煮着吃,效果更好,经过文火的慢煮,苦荞茶里的营养元素能更充分地溶入水中,便于身体吸收。有条件的品茶人士可自备一套简单茶具,在时间允许的情况下,将苦荞茶煮着喝。此外,苦荞茶还可用粥煮。苦荞粥颜色呈黄绿色,清肠养胃,对于老年人来说,也更容易吸收,还有通便等功效。
闻香气
苦荞口感清香醇和,因此购买苦荞茶时,不少人认为,闻起来越香,品质就越好,实则不然。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的,其香味来源于天然麦香,不会过于浓烈。
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一位业内人士表示,有商家为迎合消费者“苦荞茶越香越好”的心理,在制作过程中添加香精等添加剂,来提升苦荞茶的香味浓度。这些苦荞茶,不利于健康。
“消费者在购买时还是要看品牌,品牌产品的质量还是比较有保障的。”该业内人士说。
看汤色
不少人认为,苦荞茶只有品质优劣之分,然而,一位苦荞茶经营商透露,苦荞茶还有假的。
该经营商称,由于苦荞喜阴,对环境要求较高,每年的产量有限,制作正宗纯天然的苦荞茶成本较高。为节约成本,一些商家在生产苦荞茶时,会加入玉米粉、面粉等物质,掺杂使假。“有人喝了苦荞茶后觉得毫无效果,那他可能买到假的了。”
那如何分辨苦荞茶真伪呢?业内人士称,可从冲泡后的汤色辨别。人为添加过其他物质的苦荞茶,冲泡后茶汤浑浊,不清澈,且会有杂质和悬浮物。另外冲泡不久苦荞颗粒就散开的,也是假货。