上岛咖啡里面的伯爵茶食台湾产的；
正宗伯爵茶产地、发源地：英国；又称英式红茶！冲泡出来的茶汤是暗红色。
当中有种特殊的气味，是因为在红茶的基础上加入了一种名为（佛手柑油的物质）然而使它的味道和特别。
功效：润肠胃、促进消化、利尿解毒。
购买地点：咖啡贸易公司、红茶专卖店。
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红茶里豪门伯爵和仕女伯爵的区别
其实都是伯爵红茶,混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的红茶。
只不过根据男士和女士的口味口感需求做成不同的口味. 一般伯爵红茶只加佛手桔,而仕女伯爵会加入柠檬等香味.
关于川宁牌豪门伯爵红茶的饮用方法
一.直接饮用冲泡方式
适用品种：豪门伯爵茶 仕女伯爵茶 锡兰茶 大吉岭茶 普洱茶 阿萨姆茶
1.将杯子温热,注入150cc,95-100度的热水
2.放入茶袋加盖浸泡1分钟后,摇动茶袋2-3圈
3.取出茶袋
4.依个人口味加入砂糖
二.冰茶冲泡方式
适用品种：所有川宁茶
材料:茶袋1袋,砂糖约2克,冰块200cc容量的杯中放入九分满的冰块，作法:
1.将杯子温热,注入150cc,95-100度的热水
2.放入茶袋,加盖浸泡3分钟后,摇动茶袋2-3圈,取出茶袋
3.放入砂糖,搅拌至完全溶解
4.将泡好的茶汤倒入,放9分满冰块的杯中,轻轻搅拌2-3下即可
三.冰奶茶冲泡方式
适用品种：川宁花果类茶和川宁英式早餐茶 威尔士王子茶 极品锡兰茶 川宁阿萨姆茶 1706系列特浓红茶
材料:茶袋2袋;砂糖约3克;冰块2-3块;鲜奶50cc。做法:
1.将杯子温热,注入150cc,95-100度的热水
2.放入茶袋,加盖浸泡5分钟后,摇动茶袋2-3圈,取出茶袋
3.放入砂糖,搅拌至完全溶解
4.将泡好的茶汤以隔水冷却后,放入2-3块的冰块,再加入冰鲜奶即可
注:可先于前一天将茶汤泡好放置冰箱冷藏,于隔日加入鲜奶即可
四.热奶茶冲泡方式
适用品种：川宁花果类茶和川宁英式早餐茶 威尔士王子茶 极品锡兰茶 川宁阿萨姆茶 1706系列特浓红茶
材料:茶袋:3袋;鲜奶60cc;砂糖约2-3克(可依个人口味调整)，做法:
1.将杯子温热,注入150cc,95-100度的热水
2.放入茶袋,加盖浸泡5分钟后,摇动茶袋2-3圈,取出茶袋
3.放入砂糖,搅拌至完全溶解
4.加入温热的鲜奶,直到茶色变成美丽的焦糖色